好矽袋容量大、開口可以反摺變寬、可站立,裝肉非常方便,老闆也很願意幫忙裝,除了肉,裝蛤蜊、魚肉也很可以;川燙好的白花椰菜,想凍起來當常備也可以用好矽袋。冷凍庫看起來整齊很多,備餐效率也提升不少。
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一路從一寶媽用到現在四寶媽,我算是仁舟淨塑的忠實鐵粉,家裡的仁舟產品真的陪我走過好多年。從一開始的蜂蠟布、後來的矽密盒、矽密袋、矽水瓶,再到現在的好矽包、好矽袋,每一款現在都在用,也都各司其職的在我的廚房天地裡,默默當我的神隊友,好萬用、好收納、好清潔、少塑化劑。
一開始是在擺攤市集接觸到仁舟的蜂蠟布,平常可以拿來包裸菜,直接少掉一半買菜會用到的塑膠袋;後來入手了矽密盒和矽密袋,矽密盒好收納不占空間,取代掉不銹鋼盒的一半功能,我拿來裝便當、醃漬菜、做微波料理;矽密袋我拿去傳統市場買生鮮肉、蛤蜊還有外食買鹽酥雞。
不過矽密袋還是需要 Tritan 密封扣環,拆洗雖然簡單但還是需要一點技巧,而且用久了還是會有耗損,所以後來仁舟出了好矽包和好矽袋,我整個驚為天人,真的是太好用了!零技巧使用、清潔無死角、沒有膠條,非常直覺式的方便。
這次想分享的主角是我平常最常使用的三個產品:
(現在的好矽包和好矽袋是常態雲朵圖案商品,有四季輕盈色系四款,底下照片有一些是我這個鐵粉當初買的PILI x GILI還有史丹利聯名款)
1. 買生鮮肉品、冷凍庫分裝超級好用:
因為仁舟食品級矽膠商品,可耐受約 -40℃ 至 200℃,我都直接去肉攤跟老闆買肉,一種肉放一袋,回家直接放進冷凍區,一次用一袋,還可以直接拿出來退冰、醃肉,一袋到底。
好矽袋容量大、開口可以反摺變寬、可站立,裝肉非常方便,老闆也很願意幫忙裝,除了肉,裝蛤蜊、魚肉也很可以;川燙好的白花椰菜,想凍起來當常備也可以用好矽袋。冷凍庫看起來整齊很多,備餐效率也提升不少。
雖然我大部分時間是自煮,但當然偶爾也想外食打打牙祭,而且我家附近有一個餐車攤位,常常會有好料,我就會拿好矽包和矽密盒去裝,老闆看到自備餐盒其實都很友善,會多給點折扣或多塞一點,真的很感恩,而且其實外食裝的紙袋、紙盒,大部分也有PE(塑膠)淋膜,改用好矽包和矽密盒,不只零垃圾也零塑化劑接觸。
好矽包可以直接壓扁捲起來,放在包包裡不佔空間;沒有膠條、一體成型,打開可以直接站立,開口超大,老闆裝食物也方便,我最常拿去買地瓜球、鹽酥雞、鹹水雞等等。拿著吃、吃不完的食物帶回家、或直接冰冰箱都很方便,而且好清潔無死角,很符合忙碌家庭的需求。
我家算是半個戶外咖,我也喜歡露營或是游泳,雖然包包有防水層,但全部塞在一起還是很齷齪(ak-tsak),好矽袋除了有密封口設計還有密封桿,完美防漏,可以拿來裝泳衣、泳帽、蛙鏡、小孩玩水玩具;露營也可以裝食材,少掉很多保鮮盒占空間的麻煩。不用時還可以直接壓扁、捲起來,放在背包裡幾乎零負擔,非常適合經常帶孩子出門的家庭。
身為兒科醫師,我完全理解生活中不可能有所謂的「零風險神話」,塑膠微粒其實無所不在,但能自主減少可控的塑膠接觸,對有孩子的家庭來說確實是一個加分選項。
🔷仁舟的矽膠產品通過:
✅無塑化劑
✅無重金屬
✅無甲醛
✅無蒸發殘渣
✅耐熱測試
裝水果、生鮮、肉品,甚至湯品或剩菜時都比較安心,尤其是外出攜帶時,不必擔心包包裡發生漏液災難。
許多矽膠袋最大的缺點是不好裝東西。但好矽包本身可站立,開口可以完全展開;好矽袋也可以站立,開口可反摺、變得更開闊,不論裝水果、食材、買菜或外食逛夜市,都方便許多。
這點我個人非常喜歡。好矽包和好矽袋都可以完全翻開清洗,沒有縫縫卡垢,洗完後晾乾速度也比較快。
官方標示可耐受約 -40℃ 至 200℃。可以運用在:
✅冷凍保存
✅微波加熱
✅烤箱料理
✅洗碗機清洗
等於從保存、加熱到料理都能使用。(但好矽袋的密封桿都要記得取下來喔!)
平常裝水果、醃漬食材或酸性食物都沒問題;也較不容易因為刮傷而影響使用。
平常收納時比較不容易吸附灰塵或毛屑,是很貼心的小細節。
雖然是寫咖啡杯,但我幫每個小孩都買一個當水杯,我自己去運動也會帶,因為好折疊、好方便呀!兩段式伸縮設計,不使用時可以折疊收納,不占空間。矽密杯耐冷、耐熱、耐酸,從冰咖啡、熱拿鐵,到果汁、鮮奶或手搖飲都能使用;寬口設計清洗起來也相對容易,裝冰塊時不會卡卡的。
另外,杯身與配件都可以拆開清洗,高溫消毒也沒問題。(溫馨小提醒,如果有裝過非水類的飲品,要仔細清潔也可以用過碳酸鈉清潔保養更乾淨,不易發霉喔!)
老實說,用仁舟的商品快 10 年了,還真的沒有壞掉的,官方表示可重複使用達上萬次。之前有忍不住偷偷問窗口,「老闆這樣到底要賺什麼啦(笑)?」不過因為仁舟是社會企業,一直以來就是推廣減塑理念,希望能讓減塑變得更容易,這也是我用了這麼多年依然願意推薦的重要原因。
不是刻意每天提醒自己做環保,只是把原本會使用一次性塑膠袋的地方,慢慢換成可以重複使用很多年的仁舟矽膠產品,用久了最大的感受其實不是省多少錢,而是生活變得簡單很多,少了很多垃圾,真正能長期使用下去的產品,往往不是功能最多的,而是最方便、最順手、最容易融入生活的,其實每個人一點點的改變,就是很大的進步,讓不塑成為習慣,就可以維持很久。
「仁舟淨塑」的產品設計都是「為取代一種一次性的塑膠製品」而生!我很喜歡他們的理念,讓「少塑變多數」,歡迎大家一起加入不塑之客的行列,可能一開始投資覺得成本有點高,但習慣成自然,品質好的不塑產品都可以用很~久~,拉長線看真的很划算!
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很多人會把矽膠(Silicone)和塑膠(Plastic)混在一起。
其實兩者是不同材質。一般塑膠主要來自石化原料,而食品級矽膠主要成分是矽元素(Silicon)與氧元素形成的聚合物。
食品級矽膠具有較好的耐熱性與穩定性,因此常見於奶嘴、烘焙模具與食品容器等產品。
一般使用後可直接使用中性清潔劑搭配清水清洗。也可以放入洗碗機清潔,清洗後建議完全晾乾再收納。(密封桿是 PP 材質,可耐熱到100度,可自行決定要不要放入洗碗機,我一般只有稍微擦拭沒有放)
平時可平放、摺疊或捲起收納,不占空間。
由於材質柔軟且重量輕,即使是小坪數廚房也能輕鬆整理。
矽膠材質本身具有微小孔隙,遇熱時孔隙會打開。
如果裝的是咖哩、洋蔥料理、蒜頭料理、滷味等味道較重的食物,又放置較久才清洗,多少可能會留下氣味。
不過大部分情況下搭配熱水、過碳酸鈉、檸檬片或檸檬酸粉浸泡,通常都能有效去除殘留氣味。
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文章來源、授權🫴魚丸醫師
矽密保鮮盒