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零失敗＂咖哩焗烤飯＂快速上菜！？就靠它！

雖然太太平時沒有在做餐盒類的餐點，

不過現在照顧嫩嬰👶，有時候中午會多做一些餐點隔天中午可以吃

而且便當對於不管要出外上班，或是現在在家上班，都很適合!

尤其在家上班的人還蠻多的，如果晚上已經做好隔天中午的餐點，中午只要加熱就好比較不會影響到上班的思緒，

工作到一半，中午還要煮飯，實在是有點累人😬

接觸仁舟的產品其實蠻多年的，
以前就有買過他們的矽密袋以及蜂蠟布，
這次接到仁舟的提案覺得蠻有趣的，
就是用矽密盒做出美味的 #零失敗快速料理😋

▌ 一次做5天份餐點的必備幫手

像我朋友，會在週日將一週中午五天份的餐點一次做起來，

這個時候用矽密盒就很適合，

因為它可以冷凍❄也可以冷藏保鮮，

取出後也可以直接用微波、電鍋或烤箱來加熱，

太太這次來做乾式咖哩的焗烤飯，

順便測試一下，矽密盒好不好清洗💦

平時工作繁忙可以吃個焗烤類的飯真的會覺得很幸福，

熱量越高的餐點就越療癒人心啊😂😂😂

雖然說是熱量有點高的餐點，但是太太還是有搭配花椰菜、糙米，讓傷害降到最低😆，我們來看看怎麼做吧！

🚩以下份量為：三份咖哩焗烤飯便當


🚩材料：
🤍白飯的部分：
白米 1杯
糙米 0.5杯
水 1.7杯

🤎咖哩的部分：
奶油 15g
橄欖油 30ml
豬絞肉 300g
洋蔥（中型） 1顆
咖哩粉 2~3大匙
水 0.5杯
花椰菜 一顆
焗烤起士絲 約200

 

作法：
將米煮成白飯備用，可先盛到矽密盒中。

洋蔥切末、花椰菜洗淨後切適口大小並去皮。

準備一湯鍋、一平底鍋。湯鍋注水煮沸後放入花椰菜燙熟取出。
平底鍋中倒入奶油以及橄欖油，放入洋蔥炒至透明，倒入部分咖哩粉炒香，接著放入絞肉炒熟，放入剩餘咖哩粉以及水攪拌均勻用小火再煮三分鐘即可。

接著將咖哩平鋪在飯上，在便當側邊放入三至四朵花椰菜（輕壓至一樣的平面高度），接著在咖哩上方撲滿起士絲即可蓋上蓋子，放入冷藏或冷凍。

等到要吃的時候，從冰箱取出半小時後放入烤箱用180度烤20-25分鐘即可。（每家烤箱火力大小均不同，請視情況調整）

我來說一下最近使用矽密盒的優缺點吧！

優點：

👍盒子可以伸縮收納體積小不佔空間重量輕

👍蓋子沒有膠條好清洗

👍蓋子與盒子的密封性很好裝水側放也不怕漏

👍採半透明設計可清楚看見盒內物品

👍尺寸有蠻多款可以挑選

 

 

 

缺點：

像咖哩這種食材，使用過後會有點染色跟有食物殘留的味道。

需要多洗幾次才會比較淡，太太會建議如果裝盛容易染色的食物，可以在食用完畢後盡快先用熱水沖入盒內，讓矽膠材質的毛細孔張開，再做清洗。

或讓容器自然曬幾次太陽，每次約4~5小時，就可大大改善染色，此外其實優大於弊，矽密盒還是相當好用的日常用品哦！

日常用的話，其實除了便當之外，裝水果、食材都很適合！

也因為輕量，外帶餐點也很好用！出門不必大包小包的～

 

我覺得環保商品帶來的“環保”概念，是因為用了這個產品而可以減少一次性的容器。

太太本身外帶餐點已經不拿餐具很多年，也都會在包包裡放個袋子，環保都是一點一滴慢慢累積，從小地方做起就會有大大的改善，讓我們一起來捍衛地球吧（挺）。

 

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