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仁舟淨塑矽密袋,接近完美的秘密

作者:Chill Kitchen

本文與【愛料理試用會員推薦】合作,內容無經任何修改編輯,完整忠實呈現

環保一直是個重要的議題,

環保餐具的普及率越來越高,唯獨盛裝外食的環保容器的普及率不見高漲。

有看過自己帶保鮮盒,或是整個鍋子帶去店家盛裝外食,

這也是個好方法,但缺點就是有點重,

甚至有一不小心摔壞容器的問題產生😓

 

這次參與仁舟淨塑矽密袋的開箱文撰寫,

從中體會它的方便與不方便處,下面來一一為你介紹✨

 

▊醃製料理:製作醉雞/醉蝦

過去我需要醃製食材的時候,大多時候都使用塑膠密封保鮮袋,

使用完在拿來裝有味道的垃圾,雖然有再次利用,但還是不環保。

以前有買過它牌的矽密袋,使用方法類似,但沒有可當便當袋的優勢,

這次我將兩種牌子一起使用作比較

  • 左邊_仁舟_裝醉雞:底部平整且較寬敞,站立較平穩,湯汁可以平均分布
  • 右邊_它牌_裝醉蝦:底部有大U凹槽,站立較不平穩,醃製食品會將食材整體往上推,湯汁使用上會高於仁舟

兩個產品比較起來,仁舟勝出👍

▊便當袋:便當終於能帶湯湯水水了!

一般上班自備便當,都比較無法帶湯湯水水的食物,傳統便當盒沒有防漏,有些品質較差的密封保鮮盒也會漏,玻璃的重量再加上液體重量,整體來說也不算輕巧。

第一次看到仁舟矽密袋的時候,我第一個想法就是:「yeah! 可以帶湯麵什麼的當午餐了~」

於是我做了蘋果番茄牛肉麵,隔天讓先生帶去公司當午餐😋

矽密袋微波爐/電鍋加熱之前,必須先卸除密封扣,雖然已經有耐熱,但不支援長時間加熱噢!

卸除密封扣這塊,自己跟先生在卸除上不是很順手,加上裡面有液體的情況下,液體會灑出來,或是把手弄得油膩膩。

於是我研究了一下,得出了一套容易拆卸的方法,若你也不是很順手,可以參考仁舟淨塑拍攝的教學影片喔!

👉教學影片連結:https://www.youtube.com/watch?v=BLVEgpysSGY

▊盛裝外食:保溫程度如何呢?

去外面買飯的時候,我點了兩碗湯,一碗貢丸湯用矽密袋盛裝,另一碗豬血湯用免洗碗盛裝。

店家先製作好貢丸湯倒進矽密袋,隔約2分鐘盛裝豬血湯。當晚氣溫約15℃,騎車回家約3分鐘路程,到家之後打開測量湯的溫

店家優先製作好貢丸湯(下圖),加上冷風吹拂表面,比起較晚製作的豬血湯(上圖)溫度低了10℃,外在及人為因素影響溫度,若在相同條件下,矽密袋的保溫程度還是很不錯的👍

▊清洗:過油的、味道重的怎麼辦?

先前製作的醉雞,以及牛肉麵都有不少油脂,矽膠在清潔上是比較費心的。

  • 過油:先用熱水沖洗掉矽膠上的油脂,使用不傷手的環保洗潔液,用手將油脂搓洗掉,再用清水沖乾淨,風乾或是放入烘碗機。
  • 味道重:醉雞的殘留味很重,先將矽密袋洗乾淨後,燒一鍋熱水+小蘇打粉,將矽密袋放入小火煮20分鐘,時間倒後取出用清水沖洗,風乾或是放入烘碗機。

乾淨溜溜,味道也都消除了🤩!

總結這次使用心得,
90%使用滿意:大容量、方便使用及輕巧攜帶、防漏及保溫程度都相當不錯
10%使用不滿意:密封扣有點難拆卸,不過按照上述提到的教學影片,對我個人來說有大幅減輕困擾

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